京都市の畑でコーヒーかすの再利用

京都市左京区岩倉でコミュニティ菜園の畑を13年ほどされている米田さんに、毎週15kgのコーヒーかすとコーヒーチャフを提供し、菜園で上手に活用いただきナスやオクラや人参、カボチャやネギなど、様々な野菜を育てています。

写真は自転車でコーヒーかすを取りに来たときの様子です。後ろカゴには再利用の袋に入った約15kgのコーヒーかす。前のかごにはコーヒーチャフが入っています。

また米田さんはmame-ecoカフェ巡りとして、mame-ecoコーヒーかす再利用プロジェクト が回収している各カフェに訪れてくださり、コーヒーを楽しみコーヒーかすのお礼と共に繋がりの循環を大切にしてくださり、米田さんの行動力には本当に感謝しています。

米田さんがされているコミュニティ菜園では畑仕事に興味のある方やコーヒー堆肥に興味のある方、また空いている菜園で野菜を育ててみたい方を募集しています。
ぜひ興味のある方は、IG: @tenki_harenohiさんにDMしてみて下さい。

ぜひ私たちのインスタにフォローして、いっしょにコーヒーかすの色々な情報や使い道を学んだり、シェアしたりしませんか？皆さんの参加がコーヒーかすの価値を改め、このプロジェクトを広め、影響を与える大きなチカラになります!!詳しくはココをクリック→@mame_eco